a rede do frango

Hoje tive um típico almoço americano. Passamos no drive thru do Chick-fil-a, uma das maiores empresas de fast food dos Eua. Como o nome já diz, eles servem tudo quanto é coisa, de frango. O fundador, Sr. Catry, é creditado como criador do sanduíche de peito de frango (sem ossos) e pioneiro em estabelecer restaurantes em shoppings, quando em 1967  abriu uma de suas filiais em um shopping no subúrbio de Atlanta. Eles também são famosos pelos nuggets de frango (foram os primeiros a comercializar em cadeia nacional) e a limonada (introduzida em 1977, eles garantem que ela é fresquinha, feita diariamente e usando suco de limão de verdade). E nisso talvez eu tenha que concordar, porque até hoje não tomei uma limonada tão gostosa quanto a deles. E nisso eu sou expert, porque é uma das minhas bebidas favoritas. Também vai ser difícil achar nuggets bons como esses. As batatas são fantásticas e o molho barbucue também é maravilhoso!

Chick-fil-a é a segunda maior rede de comida rápida dos Estados Unidos. Tem mais de 1.340 unidades em 37 estados, vende mais de U$2 bilhões de dóllares e ainda é dirigida pelo Sr. Cathy e sua  família. Uma coisa interessante, é que por eles serem cristãos, eles não abrem as lojas de domingo. Nenhum delas…nem de shopping, nem de nada. E isso não os impede de serem tão bem sucedidos. Pena não ter no Brasil!

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