banoffi #receita

Ontem testamos uma receita boa demaisss. Banoffi é uma “torta” de banana delíciosa. Decidimos postar a receita pois achamos bem fácil de fazer.

obs.: ainda vamos aprimorar a receita, mas para primeira vez está ótimo.

1. Antes de tudo, coloque uma lata de leite condensado pra cozinhar na pressão por 20 minutos mais ou menos. Ela precisa ficar no ponto de “doce de leite”.

2. Você tem que fazer a massa. São 200 gramas de bolacha de leite ou maizena. Bata no liquitificador. Se curtir, bata também um pouco de nozes e coloque junto com o farelo da bolacha… fica show! Misture aos poucos creme de leite até ficar uma pasta bem grossa e espalhe numa forma. Coloque no forno pré-aquecido a 180 graus celsius por 15 minutos para torrar.

3. Passe com uma colher o doce de leite em cima da massa e corte bastante banana em rodelas.

4. Pra fechar bata creme de leite fresco até ficar na consistência de chantilly. Não precisa adicionar açucar. O doce de leite já faz o trabalho.

Fica mais ou menos assim…

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Depois de ficar um tempo na geladeira, manda bala… pode comer. Agora pra ficar 2.0, sirva com um café espresso premium =]

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Espresso latte: uma dose de espresso para duas de leite fresco… esquece a porcaria do leite de caixinha!

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