Receitas fáceis pra fugir do macarrão instantâneo

Se alimentar bem às vezes demanda força de vontade, né? Mas de uma coisa estamos certos: nem só de macarrão instantâneo sobrevivem os fominhas! Nessas horas, as receitas fáceis aparecem trazendo sabores deliciosos ao nosso dia a dia, fazendo com que a gente perca cada vez menos tempo na cozinha sem abrir mão de uma boa alimentação. Quer algumas receitinhas pra comer com mais tranquilidade durante a semana? Então, acompanhe nossa listinha de sugestões!

Arroz de microondas

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Reprodução / Panelinha

Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz;
  • 4 xícaras de água;
  • temperos;
  • recipiente de microondas.

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes num recipiente com tampa própria para microondas. Ligue o aparelho em potência máxima por 5 minutos e vá acompanhando. Repita a operação caso ainda esteja com água, até que fique sequinho e bem cozido. Prontinho! Dica: cozinhe em grande quantidade e congele em potinhos pra semana inteira!

Salmão na manteiga com alho

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Reprodução / BuzzFeed

Ingredientes

  • 1 batata cortada em fatias;
  • 1 dente de alho picado;
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada;
  • 3 colheres (sopa) de manteiga derretida;
  • 170g de salmão sem pele;
  • sal e pimento do reino a gosto;
  • papel manteiga ou papel alumínio.

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180ºC. Numa tigela, misture o alho e a salsinha na manteiga derretida. Em uma das metades do papel, coloque as batatas com a metade dessa misturinha, acrescentando pimenta do reino e sal a gosto. Coloque o salmão sobre elas e despeje o restante da mistura de manteiga. Adicione pimenta e sal a gosto, dobre o papel sobre o salmão e feche, dobrando as bordas. Leve ao forno por 30 minutinhos. Aproveite!

Tomate recheado

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Reprodução / Andrea Quitutes

Ingredientes

  •  1 cebola pequena em cubos;
  • 250g de creme de ricota;
  • 50g de queijo parmesão ralado;
  • 6 tomates médios;
  • azeite;
  • sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo

Refogue a cebola picadinha com um pouco de azeite. Acrescente o creme de ricota e o parmesão em fogo baixo, deixando engrossar. Corte o tampo dos 6 tomates, retire as sementes e tempere com sal, azeite e pimenta do reino. Recheie com o creme de queijo, salpique orégano e leve ao forno em temperatura média numa forma untada com azeite, até gratinar. Uma maravilha, né?

Salada de penne com frango

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Reprodução / André Fortes

Ingredientes

  • 300g de penne cozido e escorrido;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 1 xícara (chá) de maionese;
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite;
  • sal e pimenta do reino a gosto;
  • 1 cenoura sem casca ralada;
  • 1 xícara (chá) de milho e ervilha;
  • 1 xícara (chá) de azeitonas picadas;
  • 1 xícara (chá) de brócolis cozidos e picados;
  • 1 xícara (chá) de frango desfiado;
  • 1/2 xícara (chá) de folhas de salsa sem picar.

Modo de preparo

Numa tigela, misture o penne (um tipo de massa) com o azeite e deixe esfriar. Em outra, misture a maionese com o creme de leite, o sal e a pimenta do reino. Reserve. Coloque todos os outros ingredientes na tigela com o penne e misture com cuidado, adicionando aquele molho antes reservado. Agora sim, pronto pra servir!

Pudim que não vai ao forno

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Reprodução / Gshow

Ingredientes

Pudim

  • 2 latas de leite condensado;
  • 2 caixas de creme de leite;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 1 envelope de gelatina em pó.

Calda

  • 2 xícaras de açúcar;
  • 1 xícara de água.

Modo de preparo

Dissolva a gelatina no leite e coloque no liquidificador com os demais ingredientes, batendo até virar uma misturinha homogênea. Unte uma forma com manteiga, coloque a mistura e leve à geladeira por 3 horas. Calda: derreta o açúcar, coloque a água e deixe ferver até formar uma calda. Espere esfriar, desenforme o pudim e jogue por cima!

Já deu pra perceber que tem muita coisa boa, né? E com tudo feito assim, tão rapidinho, fica ainda mais difícil continuar comendo qualquer coisa! O bom de fazer seu próprio rango é que a opção oferece um monte de vantagens, como: higiene garantida, certa economia, além de ingredientes que você sabe que são de qualidade. Mas e você, o que tem feito pra fugir do massacre do macarrão instantâneo?

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