4 receitas de Halloween pra fazer em casa

Eu não sei você, mas quando falam por aqui de “doces ou travessuras?” a resposta muito claramente é doces né?

Quando a gente pensa no Halloween imediatamente já pensamos em fantasias e umas festas muito loucas, mas temos que lembrar que nessa época a ambientação é tudo, e isso inclui os rangos que rolam nas festas e em casa também!

Pensando nisso pegamos algumas receitas de Halloween ~assustadoras~ pra você fazer em casa!

1. Mac and Cheese radioativo

Sendo o Halloween um feriado bem americano, nada mais digno do que preparar um dos pratos mais americanos que tem né? Mac and Cheese é o nosso macarrão com queijo, e não tem quem não goste lá na gringa.

Mas pra que fazer um normal e com cara apetitosa se você pode fazer um que parece que vai te envenenar? Pega essa receita de halloween da Cooking With Curls pra você lançar um Mac and Cheese com uma vibe radioativa:

Ingredientes

O preparo não muda muito de um Mac and Cheese clássico: você começa derretendo a manteiga em uma panela em fogo médio/baixo. Daí adicione a farinha, mexendo constantemente por uns 2 minutos. Adicione o leite e fique mexendo até a mistura ficar homogênea e não ter mais pedaços.

Adicione o sal, a pimenta, a cebola, a páprica e outros temperos a gosto, e continue mexendo e cozinhando por uns 6 a 8 minutos. Depois, tire do fogo e adicione o queijo ralado. Continue mexendo até misturar tudo. Aqui você adiciona o corante, e mistura até ficar com a cor verde (vai colocando aos poucos até ficar uma cor bacana). Aí adicione o macarrão (já cozido) e misture até ele ficar coberto com o molho!

A definição perfeita de “não é muito bonito, mas confio totalmente no sabor!”

2. Hot Dogs de dedos humanos

Depois de umas notícias que a gente viu por aí todo mundo tem medo de encontrar um dedo em alguma comida né? Pois explore esse medo fazendo hot dogs que parecem dedos cortados!

 

Ingredientes:

• salsicha;
• pão de hot dog;
• ketchup.

A melhor parte dessa receita é que você não precisa de absolutamente nada de diferente de uma receita normal de hot dog: apenas cozinhe a salsicha e quando colocar no pão, corte uma pontinha pra parecer uma unha, faça uns cortes próximos das divisórias que temos nos dedos e corte ela pra metade pra ficar mais ou menos do tamanho de um dedo. Daí coloque o ketchup perto da base do “dedo” e voilá!

 

3. Bloody Mary em seringas

Toda boa festa tem que ter bons drinks, certo? E nada combina mais com o Halloween (até pelo nome!) do que uma Bloody Mary. Mas você pode ir além: porque não servir a bebida em seringas pra aumentar o fator creepy em 100%?

Dá uma olhada nessa receita da Delish:

• 2 copos de molho de tomate;
• 250 mls de vodka (ou o quanto cê aguentar, conheça seus limites rsrs);
• 1 colher de chá de rábano;
• 2 colheres de chá de hot sauce (tipo tabasco);
• suco de 1/2 limão;
• pimenta à gosto.

O preparo é o mais simples possível: o famoso mistura tudo em uma tigela com uma batedeira até ficar bem líquido, e daí é só “sugar” a bebida pra dentro das seringas!

Tem essas opções de seringas pra comida em vários mercados, então se você não tiver em casa, vale dar uma caçada pra ter essa apresentação, não vale não?

 

4. Maçã do amor envenenada

 

E pra lançar um doce clássico no Halloween, bora estilizar uma maçã do amor também! Ela também não muda muito de uma receita normal de maçã de amor, mas dá um confere na receita da Malas e Panelas pra quem nunca fez:

 

Ingredientes:

• 2 xícaras de açúcar;
• ½ xícara de glucose de milho;
• ¾ de xícara de água;
• ½ colher de chá de corante em gel azul;
• 12 maçãs pequenas;
• 12 gravetos (ou outra coisa pra segurar);
• papel manteiga;
• óleo vegetal;

Pra preparar, tire os cabinhos das maçãs e espete um graveto ou (o que você escolher pra segurar) em cada maçã. Em uma panela coloque o açúcar, a glucose de milho, a água e o corante. Misture os ingredientes até o açúcar derreter e deixe fervendo em fogo médio até que a calda fique escorrendo como um fio fininho.