Tem um minutinho pra palavra de Rita Lobo?

rita lobo receitas

Primeiramente, você já ouviu falar sobre Rita Lobo?

Ela é uma chef que escreve sobre comida desde 1995, por isso me senti na obrigação de dividir essa informação com você.

Como publisher do selo Panelinha, em parceria com a Companhia das Letras, Rita editou livros de autores brasileiros e estrangeiros, entre eles, Pão Nosso, de Luiz Américo Camargo, A Cozinha Baiana de Jorge Amado, de Paloma Jorge Amado e Jerusalém, sabores e receitas, de Yotam Ottolenghi e Sami Tamimi. 

Além do site Panelinha e do canal no Youtube, ela apresenta o Cozinha Prática, na GNT e ainda conta com uma porrada de livros publicados que ensinam a gente a cozinhar de maneira prática.

Vou tentar te explicar quão preciosas são as dicas da Ritinha.

Por exemplo: se você tem dificuldade de planejar as refeições da sua semana, já anota isso aqui:

Hilarious Kermit The Frog GIF

1. Quantas refeições você vai fazer em casa?
2. O que tem para café da manhã e lanchinho da tarde?
3. Quais pratos podem virar outras preparações?
4. Congelador: o que tem congelado e o que você pode preparar a mais e congelar?
5. Está na época de quais hortaliças? (alimentos da época têm preço mais baixo e costumam ser mais saborosos)

Text Street GIF

Partindo dessas respostinhas, você consegue planejar um cardápio todo trabalhado na praticidade pra não gastar seu dinheirinho do mês com fast foods.

Isso não é ótimo?

E pra quem quer começar a testar umas receitinhas novas, no panelinha tem tudo segmentadin de acordo com o que a sua fome tá afim de comer, dos acompanhamentos aos pratos especiais. Tem até um catálogo só pra comidinha de bebê (itiiiii).

O frigideira de hoje foi um indicados especial pra ajudar você a não passar perrengue na hora de se aventurar com as panelas.

Amy Sedaris Cooking GIF by truTV’s At Home with Amy Sedaris

Mas saiba que se tudo der errado mesmo assim, você pode contar com esse appzinho camarada aqui.

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