Olha, uma das coisas mais legais do aiq. é, além de ajudar a galera a pedir um rango com uma experiência bacana, o impacto que a gente consegue ter na economia do interior!
Nesse post, batemos um papo com os fundadores e donos do Du Cheff, um dos restaurantes mais clássicos e tradicionais de Conselheiro Lafaiete em Minas Gerais, falando sobre a história do Du Cheff e como o aiqfome impactou e fez a diferença nos seus resultados! Dá uma olhadinha:
Sobre o Du Cheff
O modelo de negócios do restaurante já passou por várias mudanças antes de chegar em como a galera de Conselheiro Lafaiete conhece hoje! Pelo que o fundador do Du Cheff falou com a gente, “O Du Cheff vinha sendo arquitetado muito antes de conseguirmos abrir. A ideia inicial era a de trabalharmos somente com delivery, mas acabamos fazendo umas reformas aqui e ali, até conseguirmos abrir um salão, que no início era pequeno para o tamanho do nosso sonho.”
O Du Cheff é bem variado nas opções! Lá você pode pedir hambúrguer, sanduíche, pizza, espaguete, batata suíça, cachorro quente e sobremesas. Mas como eles chegaram no cardápio de hoje? “Com alguns erros e muitos acertos, fomos montando nosso cardápio, procurando sempre utilizar produtos de boa qualidade, já que nosso objetivo sempre foi oferecer a todos os nossos clientes um produto gostoso de verdade”, segundo o gestor.
Quem já pediu no Du Cheff sabe que um dos maiores atrativos é o seu famoso molho especial! Eles nos contaram que “sabíamos que precisávamos ter um diferencial! Desde o começo, os nossos lanches já acompanhavam as deliciosas batatas fritas, mas só isso não era o bastante. Pensando nisso, lançamos o nosso famoso Molho Especial Du Cheff, que é o acompanhamento obrigatório para todos nossos produtos”. O molho é tão querido que você até consegue comprar ele a parte pra temperar o que quiser em casa!
Mudando o conceito
Quem conhece o Du Cheff de uns anos atrás, nem imagina toda a mudança que eles passaram! “Após 10 anos, decidimos expandir o negócio, mudamos de ponto, em outro bairro, e esperamos de braços abertos os novos desafios que estavam por vir”, o fundador explicou.
“Em dezembro, completamos dois anos do novo conceito ”Du Cheff”, um ambiente diferenciado e que já se tornou referência em nossa cidade, pelo bom atendimento e pela qualidade dos produtos. Buscamos oferecer um ambiente leve e descontraído para que todos os nossos clientes, assim como nós, se sintam em casa”, o gestor completou.
E como o aiqfome ajudou?
A gente tem muito orgulho de estar sendo parte dessa nova etapa do restaurante! Quando a gente perguntou como vem sendo a parceria do Du Cheff com o aiqfome, o fundador nos falou que vem sendo extremamente positivo, dizendo que “o aiqfome é uma empresa exemplo em sua transparência e atenção e veio para promover uma melhoria no mercado de delivery de Lafaiete.”
“Além de dar visibilidade para as empresas que estão no começo, ele auxilia e fortalece a relação das grandes marcas com os seus clientes”, ele completou. “E não foi diferente o que aconteceu conosco, começamos essa parceria em janeiro de 2020 e foi visível a melhoria nas nossas vendas e na visibilidade de nossos produtos. Já éramos uma marca consolidada em Lafaiete, mas essa parceria nos engrandeceu ainda mais”. Convenhamos que facilita ajudar o restaurante quando ele é bom desse jeito, né!
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