Receitas de festa junina

Junho chegou e o aiqfome tá como? Preparado pra atacar as festas juninas, claro.

Se você ainda não recebeu nenhum convite para o arraiar, fica triste não. A gente te ajuda a criar o seu próprio baile da roça.

Pega essas dicas de como preparar as MELHORES COMIDAS de quermesse e vá se curtir, fominha!

Receita de Arroz Doce

1 litro e mêi de leite

2 xícaras (chá) de arroz

3 xícaras de açúcar

1 lata de leite condensado

Canela em pau

Modo de preparo

Lave o arroz e escorra normalmente, como se nada tivesse acontecido.

Depois de limpo, cozinhe o arroz junto com o leite e a canela (a em pau, não a sua).

Utilize uma panela bem grandona, para que você não chore pelo leite derramado. Enquanto cozinha, mexa de vez em quando e, após 20 minutos, acrescente o açúcar.

Depois de colocar o açúcar, deixe mais 20 minutíneos, acrescente o leite condensado, e deixe mais 20.

Depois de pronto, coloque na travessa e tá pronto o arrozinho.

Receita de Quentão

½ xícara (chá) de açúcar

1 raiz de gengibre (pequena)

De 6 a 8 Cravos da Índia

1 litro de Aguardente (pinga)

Modo de preparo

Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo.

Acrescente a pinga (não beba durante o preparo) e mexa.

Corte o gengibre em rodelas finas.

Adicione o gengibre e os cravos na pinga (se você ainda estiver sóbrio o suficiente).

Tampe a panela e deixe o quentão ferver de 5 a 10 minutos.

Sirva sua receita de quentão ainda quente e bora dançar um arrasta pé.

Maçã do Amor

4 maçãs

4 Palitos de sorvete

½ xícara (chá) de água

1 xícara (chá) de açúcar

½ xícara (chá) de Glicose

Um pouco de Corante líquido vermelho a gosto

Modo de preparo

Lave e seque as maçãs. Espete um palito no centro de cada maçã até que fique bem firme e reserve.

Se pergunte: Branca de Neve comeria essas maçãs? Se a resposta for sim, continue!

Em uma panela, junte a água, o açúcar, o xarope de glicose e o corante e leve ao fogo baixo, sem mexer, até atingir o ponto de fio grosso.

É hora de testar o ponto da calda da receita de maçã do amor. Pingue um pouco de calda em uma tigela com água fria e observe se os fios ficam duros.

Quando atingir o ponto da calda, retire-a do fogo e segure cada maçã do amor pelo palito, mergulhando-a rapidamente na calda até cobrir toda a maçã do amor.

Deixe escorrer o excesso e coloque numa assadeira untada com margarina para não grudar. Deixe esfriar e endurecer.

Olha se não é uma tradicional maçã do amor pronta! Tá orgulhosê? Porque eu tô!

Vem ni mim festa junina!!!

Olha, que isso aqui tá muito bom
Isso aqui tá bom demais
Olha, quem tá fora quer entrar
Mas quem tá dentro não sai
Pois é 🎼 👩‍🌾👨‍🚒